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公司新聞

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  • 魚片怎麽做才嫩?

    魚片的蛋白質含量為豬肉的兩倍,且屬於優質蛋白,人體吸收率高,約有87-98%都會被人體吸收。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低,但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌作用。魚肉中的
    發布時間:2019-02-26   點擊次數:15

  • 汆魚片怎麽讓魚片不碎?

    有人喜歡在家汆魚片,可是啊這個火候不好掌控,要麽它容易碎了,要麽口感太老了,不好吃,這怎麽回事?怎麽做才能讓這個魚片既嫩又不碎,水產製品廠家今天就給大家支上3招。1、片魚片魚的時候這個魚肉不能太薄,也不能太厚,必須是適中的,魚片的厚度在2毫
    發布時間:2019-02-22   點擊次數:32

  • 漁粉的曆史

    魚粉是湖南衡陽地方名小吃,利用新鮮的魚肉和米粉為主要原料製成。魚粉,是衡陽人早餐所常吃的米粉的一種。通常來說,米粉按煮熟後所添加的原料可分為碎肉粉、三鮮粉、酸辣粉、筒子骨粉、牛肉粉、牛腩粉等。我國南方的大部分地區早餐都有吃米粉的習慣,因而也
    發布時間:2019-02-22   點擊次數:14

  • 魚丸的傳說你知道嗎?

    今天魚丸魚糕小編為大家分享一下魚丸的來曆。魚丸的來曆,有個跟秦始皇有關的故事。根據稗史的記載,秦始皇好吃魚,他統一全國做了皇帝後,每餐必要有魚,但又不能有刺,如有魚刺則賜廚師死,有好幾個廚師為此喪命;而燒魚肉湯,又怕有詛咒秦始皇“粉身碎骨”
    發布時間:2018-12-13   點擊次數:36

  • 淡水魚養殖條件有什麽要求?

    淡水魚類養殖是將魚種投放到水體並加以一定的飼養管理,或對水體中的魚類資源進行繁殖和保護,從而獲得高產量魚的生產方式。淡水魚養殖條件有什麽要求?下麵隨淡水魚丸魚糕小編一起看看吧。目前中國的淡水魚類養殖品種有30餘種,根據養殖魚類的特點,水體條
    發布時間:2018-11-24   點擊次數:23

  • 冷凍食品有保質期嗎?

    速凍魚丸魚糕小編提醒:冷凍食物也有保存期限。期限的長短取決於食品種類、冷凍前處理和冷凍室溫度條件。前期處理對冷凍食品的保質期有很大影響。比如鮮魚未經任何處理就冷凍起來,隻能保存1—2個月;但科學處理後再冷凍,保質期能延長至半年。專家認為,家
    發布時間:2018-01-24   點擊次數:114

  • 魚丸的生產製作方法

    下麵AG亞遊網址最新一起來分享一下常見的魚丸魚糕的做法:一、清湯魚丸材料:魚肉500克清水40克蛋清3個濕澱粉50克調味料:精鹽4克蔥薑汁25克味精1.5克、熟豬油50克做法:1.取魚肉500克,剁成魚泥,加清水40克,精鹽4克,蔥薑汁25
    發布時間:2017-12-22   點擊次數:71

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