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魚丸魚糕的小編帶你了解老人多吃魚有好處

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魚丸魚糕的小編帶你了解老人多吃魚有好處

發布日期:2016-10-11 00:00 來源:http://www.pasaje500pesos.com 點擊:

魚味道鮮美,營養豐富,老人多食用對養生又一定的好處。具體和魚丸魚糕的小編一起簡單了解。

由於魚脂肪裏所含的脂肪酸,是促進大腦發達的最高物質。金槍魚、鬆魚、烏賊等魚類中含有量多,而牛肉、豬肉脂肪中則沒有。人腦約50%是脂肪,其中10%是這種脂肪酸。它有助於減少大腦的炎症,保護大腦的血液供應。老年性癡呆症,就是因為大腦中這種脂肪酸逐漸減少造成的。但多吃魚類可補充這種脂肪酸,從而可預防癡呆。金槍魚、鬆魚等的眼睛尤其引人注意。因其眼珠周圍的眼窩脂肪含有高濃度的這種脂肪酸,它不僅可以保持大腦年輕,且能預防動脈硬化和心肌梗塞。


不過隨著時代的發展,科技的進步,魚被製作成美味的魚丸魚糕供人享用。


相關標簽:魚丸魚糕

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